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Winnie Puuhs honiggeröstete Karotten

Gesamtzeit
35min
Vorbereitungszeit
10min
Zubereitungszeit
25min

Rumpelt und pumpelt es in deinem Bäuchlein?

Dann bereite dir mit diesem Rezept für geröstete Karotten einen farbenfrohen Snack ganz nach Winnie Puuhs Vorliebe für Honig zu.

Du brauchst
  • 5 kleine Karotten, der Länge nach in Hälften geschnitten
  • 1 1/4 EL fein geschnittene Schalotten
  • 2 EL ungesüßter Apfelsaft
  • 1/2 TL Honig
  • 1 TL extra natives Olivenöl
  • 1/4 TL frischer Thymian
  • 1/8 TL Meersalzflocken
  • 1/8 TL Meersalzflocken
Und so geht's:
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.

  2. Leg die Karotten auf ein Backblech und verteile die in Streifen geschnittenen Schalotten darüber.

  3. Träufle Olivenöl über die Karotten und Schalotten und würze sie mit Salzflocken und Pfeffer.

  4. Vermisch alles gut, damit die Karotten ganz mit dem Öl und den Gewürzen bedeckt sind.

  5. Gib den Apfelsaft, Honig und Thymian in eine Schüssel und rühr alles um. Gieße die Mischung über die Karotten und vermische alles miteinander.

  6. Stelle das Backblech für 20 – 25 Minuten bei 200 °C in den Ofen.

  7. Danach kommt alles auf einen Teller, und du kannst den Snack genießen!

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