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Ewok Guacamole

Gesamtzeit
30min
Vorbereitungszeit
30min
Zubereitungszeit
0min
Portionen
5

Tauche mit dieser leckeren und verspielten Ewok-Guacamole in den Geschmack von Endor ein!

Man wird sicher in der ganzen Galaxie darüber reden…

Zutaten
  • 5 reife Avocados
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Handvoll Koriander
  • 1 Jalapeno
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • 1 Knoblauchzehe
Und so geht’s
  1. Zuerst die Avocados schneiden und in eine Schüssel legen. Drei Kerne und eine Avocado-Schale zur Seite legen.

  2. Schließlich die Frühlingszwiebeln schneiden und daruntermischen. Einige fein geschnittene Zwiebelstücke zur späteren Verwendung beiseitelegen.

  3. Den Koriander klein schneiden und die Jalapeno in Stücke schneiden. Zu der Mischung hinzufügen. Den Saft der Zitrone in die Schüssel drücken und die Schale beiseitelegen.

  4. Die Avocado-Kerne in die Guacamole legen, sodass Ewok Augen und Nase bekommt.

  5. Aus der Avocado-Haut ein Lachen ausschneiden und direkt unter die Nase legen. Um dem Ganzen etwas mehr Charakter zu verleihen, einige Frühlingszwiebelringe in die Mitte der Augen legen.

  6. Die Cracker in die Guacamole stecken, um das Fell unseres liebsten Waldbewohners zu imitieren.

  7. Ohren des Ewok zwei Cracker auf den Rand der Servierschüssel legen und mit etwas Guacamole dort befestigen.

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