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Kapitän Jakes Gold-Dublonen

Gesamtzeit
30min
Vorbereitungszeit
20min
Zubereitungszeit
10min

Jeder Pirat braucht eine herzhafte, energiereiche Mahlzeit.

Hilf Jake und seiner Crew mit diesen super gesunden, gemüsereichen Gold-Dublonen, gegen den heimtückischen Captain Hook zu kämpfen! Hervorragend für ein Buffet geeignet.

Zutaten
  • 3 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 mittelgroße Möhre, fein gehackt
  • 1 große Süßkartoffel, gekocht und gestampft (man kann auch eine normale Kartoffel verwenden)
  • Korianderblätter
  • Grüne Paprika, fein gehackt
  • ½ Dose Mais
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Teelöffel Lein- oder Sesamsamen
  • Salz zum Abschmecken (sparsam verwenden)
  • Schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
Und so geht’s
  1. Gib Mais, Möhre, grüne Paprika, Zwiebel und Korianderblätter in eine Küchenmaschine.

  2. Mische die Kartoffel und das Gemüse und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

  3. Stich mit einem runden Plätzchenausstecher Kreise aus dem Brot (pro Scheibe solltest du vier Kreise erhalten). Wenn du keine Ausstechform hast, verwende eine kleine Tasse als Schablone.

  4. Löffel die Gemüsemischung auf die Brotkreise und bestreue sie großzügig mit den Samen. (Sie sollten auf der Mischung liegen bleiben.)

  5. Erhitze in einer Pfanne ein wenig Öl über mittlerer Hitze.

  6. Lege deine Dublonen vorsichtig hinein und brate sie von beiden Seiten golden.

Caution thisrecipe contains sesame seeds
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