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Cars Autoreifen-Pfannkuchen

Gesamtzeit
15min
Vorbereitungszeit
5min
Zubereitungszeit
10min
Portionen
4

Kein Auto, das etwas auf sich hält, startet ein Rennen ohne Frühstück.

Fülle den Energietank deiner Kids mit diesen Cars Autoreifen-Pfannkuchen auf!

Zutaten
  • 150ml fettarmer Joghurt (1,5%)
  • 1 Ei (L) (oder 2 Eiweiß Größe L)
  • 150g Vollkorn- oder Buchweizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100g frische Blaubeeren (oder 1/2 grob geschnittene Banane)
Und so geht’s
Schritt 1 / 4
  • cars-tyre-pancake-step1

    Mische den Joghurt und das Ei in einer mittelgroßen Schüssel.

  • cars-tyre-pancake-step2

    Gib das Mehl und das Backpulver hinzu und rühre, bis der Teig schön dickflüssig ist.

  • cars-tyre-pancake-step3

    Erwärme eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze und sprühe etwas Olivenöl hinein oder wische sie mit Olivenöl aus.

  • cars-tyre-pancake-step4

    Lege deine Blaubeeren kreisförmig auf den Rand des Pfannkuchens – und schon hast du deinen Autoreifen.

    Brate ihn für 3 Minuten oder bis er auf der Unterseite goldbraun ist, wende ihn und brate die andere Seite für weitere 2 Minuten.

    Wiederhole diese Schritte, bis der Teig aufgebraucht ist und serviere deine Pfannkuchen.

    Dein Kind kann seine Pfannkuchen mit den restlichen Blaubeeren oder Bananenscheiben dekorieren.

     

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